«Антипригарная сковорода» - очень распространенная кастрюля на кухне, потому что в процессе использования меньше расход масла, меньше дыма, но и проблема с пастой непростая, поэтому многие люди приветствуют ее.

Однако в последние годы по поводу сковород с антипригарным покрытием возникает все больше споров:

Некоторые люди думают, что антипригарное покрытие будет выделять токсичные вещества, которые нельзя использовать в течение длительного времени;

Некоторые люди считают, что использование сковороды с антипригарным покрытием очень удобно, и использование так долго, также не обнаружило никаких симптомов дискомфорта в организме. Так действительно ли антипригарное покрытие токсично? Можно ли использовать сковороду с антипригарным покрытием дома?

Сегодня тоже посмотрим.

Причина, по которой антипригарная сковорода не пригорает

Сковорода с антипригарным покрытием, которую мы используем, может быть антипригарной, основной причиной является материал покрытия на поверхности сковороды.

На поверхность антипригарного горшка будет нанесено специальное покрытие, это покрытие обладает хорошими смазывающими свойствами, а коэффициент трения очень мал, поверхностное натяжение очень мало, чтобы гарантировать, что антипригарный горшок в процессе использование не будет легко прилипать к веществу, поэтому оно может достичь эффекта антипригарного покрытия.

Причина, по которой мы хотим использовать сковороду с антипригарным покрытием, заключается в характеристиках антипригарного покрытия.

При жарке блюд приклеивать сковороду непросто. Даже при жарке стейка или яиц тоже очень удобно положить немного масла и не прилипать к сковороде.

Действительно ли покрытие сковород с антипригарным покрытием токсично?

Как мы все знаем, самое главное в воке с антипригарным покрытием — это материал покрытия, используемый на его поверхности, но в то же время материал покрытия также является спорным моментом в воке с антипригарным покрытием.

Некоторые люди думают, что покрытие, используемое на поверхности сковородок с антипригарным покрытием, будет выделять вредные вещества. Если они обычно попадают в пищу, это может даже привести к отравлению и другим симптомам, которые будут представлять большую угрозу для нашего здоровья.

Итак, из какого материала покрыта сковорода с антипригарным покрытием?

Тефлон является основным материалом покрытия, используемого в сковородах с антипригарным покрытием.
Тефлоновый материал немного разрушается под воздействием температуры, а продукты, которые разлагаются, обладают некоторой токсичностью.
Так действительно ли покрытие сковород с антипригарным покрытием вредно для нас?
Вам не нужно слишком беспокоиться об этом.

Хотя тефлоновое покрытие сковороды с антипригарным покрытием разлагается, но вред для человеческого организма очень мал, при нормальных обстоятельствах вы можете быть уверены, что используете сковороду с антипригарным покрытием.

Тефлон в антипригарном покрытии не начинает разрушаться, пока температура не достигнет 300 градусов Цельсия.

Эксперименты показали, что когда температура достигает температуры разложения тефлона, разложение будет происходить, но из-за разных температурных изменений продукты разложения будут другими и конечная токсичность будет другой.

В нашем обычном процессе приготовления пищи температура внутри сковороды с антипригарным покрытием редко достигает 300 градусов Цельсия, а значит, она не достигает температуры разложения тефлона и не выделяет вредных веществ.

Обычно, когда мы жарим, температура масла в кастрюле обычно составляет около 130 ℃, эта температура наиболее подходит для приготовления пищи; Если температура масла в кастрюле достигла 200 ℃, то масло для жарки начало дымиться;

Когда температура внутри кастрюли достигает 300 градусов по Цельсию, температуры, при которой тефлон разрушается, пары уже задыхаются.

Когда мы жарим овощи, температура масла просто не может достичь температуры разложения тефлона. Естественно, он не будет выделять вредных веществ, которые не будут представлять угрозы для нашего здоровья.

И даже если оно достигло температуры разложения, в котелке задымилось, продолжать варку мы не будем, значит, эти вредные вещества не попадут в пищу.

[Проблемы, на которые следует обратить внимание при использовании сковороды с антипригарным покрытием]

Старайтесь избегать сухого горения

Хотя говорят, что при нормальном использовании антипригарная сковорода не будет разлагать вредные вещества, но мы также должны обратить внимание, чтобы избежать помех, в случае сухой кастрюли температура будет относительно высокой, поэтому это может сократить срок службы. сковороды с антипригарным покрытием.

После того, как покрытие отвалится, необходимо вовремя заменить сковороду с антипригарным покрытием.

Покрытие внутри сковороды с антипригарным покрытием не особенно прочное. Если шпатель, используемый в обычное время, относительно жесткий или используемая чистящая ткань относительно жесткая, это может привести к повреждению внутреннего покрытия.

После проблемы с отслаиванием покрытия внутри сковороды с антипригарным покрытием рекомендуется заменить новую сковороду с антипригарным покрытием, чтобы избежать падения покрытия в пищу, что может повлиять на здоровье.

Подведем итог

Подводя итог, можно сказать, что при нормальных обстоятельствах мы можем продолжать использовать вок с антипригарным покрытием, но мы должны обратить внимание на то, чтобы избежать сухого пригорания при использовании вок с антипригарным покрытием, стараться контролировать температуру обжаривания, а когда покрытие отваливается проблема, лучше вовремя заменить вок с антипригарным покрытием.

В настоящее время антипригарное покрытие нашей компании, покрытие из ПТФЭ на водной основе и покрытие серии Ceramic были выпущены на рынок, отзывы рынка хорошие, производительность отличная, полностью способная удовлетворить сложные потребности клиентов различных упаковочных структур.

Наша компания производит более безопасное антипригарное покрытие из ПФТЭ для использования на сковородах с антипригарным покрытием. Добро пожаловать на консультацию.